Wärmebehandlung für viskose Nahrungsmittel
Der neue GEA TDS Erhitzer bietet die Wärmebe-
handlungslösung für anspruchsvolle Feinkostprodukte wie Premiumketchup, Mayonnaisen, Würzsoßen und Dips.
Er basiert auf einem flexiblen System aus Rohrbündelwärmetauschermodulen und eignet sich für ein breites Spektrum von fertig vorgemischten Rezepturen mit unterschiedlichen Viskositäten, auch mit Stücken und / oder Fasern.
Er bietet durch seine flexibel zusammenstellbaren Module den Vorteil eines großen Spielraums für die Produktplanung und -vermarktung bei geringstem Aufwand für Energie, Betriebssteuerung und Wartung.