Zuckerlösestation -
Kosten senken durch Lösen von Kristallzucker im Batch-Prozess
Die GEA TDS Zuckerlösestation ist eine funktionsgetestete Einheit zum Lösen von Kristallzucker im Batch-Prozess. Das System ermöglicht eine erhebliche Kostenersparnis gegenüber der Verwendung von Flüssigzucker.
Mit der GEA TDS Zuckerlösestation kann eine LKW-Ladung Kristallzucker (ca. 25.000 kg) in einer Batch-Produktion verarbeitet werden. Der der Kristallzucker wird vom LKW direkt in den Zuckerlöser gefördert, somit ist keine Zwischenlagerung notwendig.
Über einen GEA TDS Röhrenwärmetauscher wird das Lösewasser erwärmt und in den Lösetank geleitet. Es bindet den Zuckerstaub, der während der Befüllung entsteht,
so dass kein Staub in die Umgebung gelangt. Ein leistungsstarkes Rührwerk und das Umwälzen der Zuckerlösung bewirken ein effizientes Lösen.
Über eine Filterstation wird der gelöste und nicht pasteurisierte Zucker, zur kundenseiti-gen Verarbeitung bereitgestellt. Für einen kontinuierlichen Abzug des flüssigen Zuckers arbeitet die Filterstation im Tandembetrieb.
Die Zuckerlösestation kann in ein Gesamtkonzept der Anlage eingebunden werden. Sie ist mit einer autarken Steuerung für den automatischen Betrieb ausgerüstet.
Die Reinigung kann mit einer CIP-Anlage erfolgen.
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Das Resultat spricht für sich:
Bis zu 25 Prozent Kostenersparnis gegenüber der Verwendung von Flüssigzucker
können erzielt werden. |